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海鲜在中国的烹饪哲学中有着悠久历史,特别是对沿海居民来说,海鲜是一顿正餐不可或缺的组成部分。 改革开放后,国外优质海鲜逐渐进入到中国市场。那时,进口海鲜被认为是新奇和奢侈的。上海葡萄牙vs乌拉圭即时走地 布置服务然而随着中国经济的增长和人民生活质量的提高,海产品市场不断扩大,以往鲍鱼、帝王蟹、波龙等进口海鲜也纷纷走下“神坛”,走进中国各地百姓的餐桌上。
中国消费者海鲜消费有何变化?消费观:健康、新鲜、美味
中国有着丰富的饮食文化和悠久的烹饪历史,百姓深信饮食和健康之间有着密切的关系。
近年来,环境污染和食品安全问题日益突出,因为纯净的水质和更严格的质量控制,进口海鲜往往被认为更有营养和更安全健康,消费者越来越意识到海鲜对健康的益处,例如不饱和脂肪酸等等。
因此近年来,除了猪肉和鸡蛋,海鲜已经成为中国消费者重要的蛋白质来源,上海葡萄牙vs乌拉圭即时走地 布置服务这一定程度上影响了中国的消费结构。
中国的饮食是一种哲学,虽然民众很重视餐桌食材的健康因素,但味道更是不能妥协。从消费者在电商平台购买海鲜产品后的留言能看出些端倪——来自海鲜买家的正面反馈主要集中在美味和新鲜度上,而负面反馈通常是关于食品安全问题。
品牌观:信赖、靠谱 在中国,给品牌或产品命名是一个棘手但却至关重要的市场准入环节,因为中国百姓非常注重一个产品的名称。对于海产企业来说品牌命名不仅要考虑发音,还要考虑选择的汉字所代表的意义。这从侧面也反映出消费者在购买海鲜产品时对品牌的考量。
从近邻到万里之外,从浅海到深海,上海葡萄牙vs乌拉圭即时走地 布置服务越来越多优质健康的海鲜产品进入到中国市场 ,中国这个新兴市场的消费需求正改变全球海产贸易模式,吸引众多海鲜出产国的瞩目。
来源:顺景发
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