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在新兴消费快速兴起的形势下，传统零售业也正在经历一场全新的业态转型。面对零售业务模式和消费行为的转变，上海展台装修线上线下零售模式加速融合，智能科技不断落地，掀开了新型超市、生鲜市场、无人零售等新风口。新技术、新模式、新业态的不断兴起，正在为传统零售业增添无穷的发展活力
2018年是传统零售的整体转型年，以华润万家为代表的传统零售企业，在线上线下的角逐中积极寻求转型。
纵观行业发展趋势，零售业正在经历着各种业态的迭代冲击，各大传统零售企业也更加关注消费者偏好和体验痛点。似乎一夜之间，传统零售和线上电商之间的“柏林墙”突然倒塌。两个体系迅速融合，掀开了新型超市、生鲜市场、无人零售等风口。
近期，华润万家与京东到家、美团外卖达成战略合作，共同打造线上线下一体化和数字化服务能力，华润万家旗下各零售品牌都将入驻京东到家和美团外卖。上海展台装修此前，华润万家的母公司华润集团已与腾讯签署全方位战略合作框架协议，围绕华润的零售产业，以互联网工具、大数据、云平台等作为赋能手段，重点打造新一代智慧零售门店，对试点城市的华润万家“大卖场”门店全面科技赋能。同时，结合华润集团的商场超市、生活小区、咖啡连锁等各个场景，以腾讯小程序、公众号等为载体，充分发挥腾讯社交流量与场景优势，实现优势互补。
5月份，在华润万家上海光新店，顾客可以在逛超市的同时自行扫描所购商品条形码，离店时即可在触摸屏上选择结账方式，完成付款，整个过程清晰便捷，用时不到2分钟。6月份，华润万家旗下苏果超市开出南京首家“自助便利店”，无人值守、自助扫码结账、24小时营业，不仅售卖饮料，还有各种食品、日用品、鲜食、咖啡等超过300种商品，购买流程简单方便。借助技术创新，迎合新的消费需求，苏果还与京东到家、美团外卖共建o2o生态链，对线上生鲜实行“标品化”售卖，统一规格和价格，市民用手机就可以享受送菜到家服务。
华润万家超市的变化，背后是消费升级的趋势。深圳零售商业协会会长花涛指出，中国的消费市场已经进入了“双轨”并行时代，一边是中等收入群体的快速崛起，消费需求升级倒逼零售业全面转型；另一边是伴随着互联网成长的新兴消费群体，消费个性化以及便捷娱乐性的特质成为了新消费增长引擎之一。
在此情况下，实体零售从行业环境、业态模式、创新技术及企业管理等方面加速转型。从行业环境看，线上场景将持续向线下覆盖并通过交叉持股方式加速融合；从业态模式看，实体零售行业将更加注重专业化分工，具有灵活、极致、品类优势的专业化业态更受关注，“超市+餐饮”“超市+休闲娱乐”等新形式将从“体验创新”回归“效率创新”；从创新技术看，大数据、人工智能被视为企业未来发展的秘密武器，新技术的快速发展将全面加速线下企业新零售模式探索和创新；从企业管理看，守业者将进入再创业时代。
华润万家总经理徐辉告诉经济日报记者，消费升级将驱动行业加大对跨境商品的投入，此外“大卖场小型化”势必将成为传统零售企业提升单位产出、优化品类结构的重要方向。“行业的不同发展时期需要企业采取不同的发展战略，面对零售业务模式和消费行为的转变，如何能基于自身现状，转型调整业态结构，把握业绩增长新动能成为每个零售企业需要深刻思考的问题。”徐辉说。
“智慧零售的趋势不可阻挡，且范围广泛。”花涛表示，随着5g网络铺开，物联网应用的普及将给行业带来颠覆性变革，甚至将会出现很多让人眼前一亮的新事物。
事实上，为满足市场的新需求，华润万家近年来也基于自身业务特点，着力打造超大型城市群区域供应链体系；重点布局线下门店提质增效，调整业态结构，提升商品和供应链效率；升级并加快精品超市的发展；大力发展小业态等一系列战略举措，重构新零售产业生态，取得了显著成效。2017年，华润万家全国242个城市自营门店中实现销售额1036亿元，位居中国快速消费品连锁百强企业榜首。“未来华润万家要继续做好商品，同时延伸商品的价值属性，提升服务质量，上海展台装修满足消费者日益增长的对美好生活的追求。”
2018年是传统零售的整体转型年，以华润万家为代表的传统零售企业，在线上线下的角逐中积极寻求转型。
纵观行业发展趋势，零售业正在经历着各种业态的迭代冲击，各大传统零售企业也更加关注消费者偏好和体验痛点。似乎一夜之间，传统零售和线上电商之间的“柏林墙”突然倒塌。两个体系迅速融合，掀开了新型超市、生鲜市场、无人零售等风口。
近期，华润万家与京东到家、美团外卖达成战略合作，共同打造线上线下一体化和数字化服务能力，华润万家旗下各零售品牌都将入驻京东到家和美团外卖。上海展台装修此前，华润万家的母公司华润集团已与腾讯签署全方位战略合作框架协议，围绕华润的零售产业，以互联网工具、大数据、云平台等作为赋能手段，重点打造新一代智慧零售门店，对试点城市的华润万家“大卖场”门店全面科技赋能。同时，结合华润集团的商场超市、生活小区、咖啡连锁等各个场景，以腾讯小程序、公众号等为载体，充分发挥腾讯社交流量与场景优势，实现优势互补。
5月份，在华润万家上海光新店，顾客可以在逛超市的同时自行扫描所购商品条形码，离店时即可在触摸屏上选择结账方式，完成付款，整个过程清晰便捷，用时不到2分钟。6月份，华润万家旗下苏果超市开出南京首家“自助便利店”，无人值守、自助扫码结账、24小时营业，不仅售卖饮料，还有各种食品、日用品、鲜食、咖啡等超过300种商品，购买流程简单方便。借助技术创新，迎合新的消费需求，苏果还与京东到家、美团外卖共建o2o生态链，对线上生鲜实行“标品化”售卖，统一规格和价格，市民用手机就可以享受送菜到家服务。
华润万家超市的变化，背后是消费升级的趋势。深圳零售商业协会会长花涛指出，中国的消费市场已经进入了“双轨”并行时代，一边是中等收入群体的快速崛起，消费需求升级倒逼零售业全面转型；另一边是伴随着互联网成长的新兴消费群体，消费个性化以及便捷娱乐性的特质成为了新消费增长引擎之一。
在此情况下，实体零售从行业环境、业态模式、创新技术及企业管理等方面加速转型。从行业环境看，线上场景将持续向线下覆盖并通过交叉持股方式加速融合；从业态模式看，实体零售行业将更加注重专业化分工，具有灵活、极致、品类优势的专业化业态更受关注，“超市+餐饮”“超市+休闲娱乐”等新形式将从“体验创新”回归“效率创新”；从创新技术看，大数据、人工智能被视为企业未来发展的秘密武器，新技术的快速发展将全面加速线下企业新零售模式探索和创新；从企业管理看，守业者将进入再创业时代。
华润万家总经理徐辉告诉经济日报记者，消费升级将驱动行业加大对跨境商品的投入，此外“大卖场小型化”势必将成为传统零售企业提升单位产出、优化品类结构的重要方向。“行业的不同发展时期需要企业采取不同的发展战略，面对零售业务模式和消费行为的转变，如何能基于自身现状，转型调整业态结构，把握业绩增长新动能成为每个零售企业需要深刻思考的问题。”徐辉说。
“智慧零售的趋势不可阻挡，且范围广泛。”花涛表示，随着5g网络铺开，物联网应用的普及将给行业带来颠覆性变革，甚至将会出现很多让人眼前一亮的新事物。
事实上，为满足市场的新需求，华润万家近年来也基于自身业务特点，着力打造超大型城市群区域供应链体系；重点布局线下门店提质增效，调整业态结构，提升商品和供应链效率；升级并加快精品超市的发展；大力发展小业态等一系列战略举措，重构新零售产业生态，取得了显著成效。2017年，华润万家全国242个城市自营门店中实现销售额1036亿元，位居中国快速消费品连锁百强企业榜首。“未来华润万家要继续做好商品，同时延伸商品的价值属性，提升服务质量，上海展台装修满足消费者日益增长的对美好生活的追求。”
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